荷花蓮花差在哪？3秒教你分辨 | 荷花VS蓮花 台灣人常搞混的差別 | 賞荷必知！荷花蓮花簡單分辨法

荷花跟蓮花的差別其實很簡單！一次搞懂它們的不同

每次夏天去賞花，總會聽到有人問：「這到底是荷花還是蓮花啊？」其實荷花跟蓮花的差別沒有想像中那麼難懂，它們雖然長得很像，但仔細觀察就會發現很多不同之處。今天就來跟大家分享幾個簡單的分辨方法，下次去賞花就能當個小小植物達人啦！

首先從外觀來看，荷花的花朵通常比較大朵，花瓣的形狀也比較圓潤飽滿，而且花梗會高出水面很多，看起來就像一位亭亭玉立的少女。蓮花的花梗就比較短，花朵幾乎是貼在水面上開的，感覺比較害羞一點。而且荷花的葉子邊緣是波浪狀的，摸起來有點粗糙；蓮花的葉子則是平整光滑，邊緣很圓滑。

再來看看它們的生長習性也不太一樣。荷花喜歡陽光充足的地方，需要比較深的水才能長得好，所以常看到荷花池都挖得滿深的。蓮花就比較不挑，淺水區也能活得很好，而且對陽光的需求沒有荷花那麼高。這也是為什麼我們常在公園的小水池或盆栽裡看到蓮花，但很少看到荷花種在那種地方。

說到實用性，這兩種植物也各有特色。荷花的全身都是寶，從蓮藕、蓮子到荷葉都能拿來吃或入藥，台灣很多小吃都會用到。蓮花雖然也能入藥，但主要還是觀賞用居多，尤其是重瓣的品種開起花來特別漂亮。不過要提醒大家，路邊看到的野生蓮花最好不要亂摘來吃，因為可能會有農藥殘留的問題。

很多人都會把睡蓮也搞混進來，其實睡蓮又是另外一種植物了。睡蓮的葉子有缺口，而且花朵的形態跟荷花、蓮花都不太一樣。不過今天我們先專心搞懂荷花跟蓮花就好，畢竟這兩種已經夠讓人頭痛了。下次去賞花的時候，不妨靠近一點觀察，你會發現它們真的各有各的美，而且分辨起來其實很有趣呢！

1. 荷花跟蓮花到底差在哪？台灣人最常搞混的植物

每次夏天去賞花，總會聽到有人指著池塘喊「你看蓮花開得好美！」，結果旁邊馬上有人糾正「那是荷花啦！」。說真的，這兩個長得超像的植物，連很多台灣在地人都傻傻分不清楚。今天就來幫大家破解這個常見的迷思，其實它們最大的差別在葉子和花的生長方式喔！

先講最明顯的特徵，荷花的葉子會高高挺出水面，邊緣還會有波浪狀的皺褶，整片葉子看起來就像一個綠色的大盤子。而蓮花的葉子則是平貼在水面上，邊緣比較圓滑，摸起來還有一層蠟質的感覺，所以水珠會在上面滾來滾去，這個超療癒的畫面你一定看過。再來是花朵，荷花的花梗也是直挺挺地伸出水面，花瓣比較圓潤；蓮花的花則比較靠近水面，花瓣尖尖的。

為了讓大家更容易分辨，我整理了一個簡單的對照表：

其實在台灣，我們常說的「蓮花」很多時候是指睡蓮，這又是另一個容易搞混的地方。像台南白河的蓮花季，主要種的就是荷花，但大家都習慣叫蓮花節。下次去賞花的時候，不妨仔細觀察看看，你會發現荷花整株看起來比較挺拔有精神，而蓮花（睡蓮）則給人一種慵懶浮在水面的感覺。記得小時候阿嬤還會特別交代，採蓮蓬要摘荷花的，因為蓮花（睡蓮）的果實不能吃，這個小知識也分享給大家！

2. 為什麼台灣人老是把荷花蓮花搞混？原來是因為…這兩種植物實在太像啦！不只外觀相似，連生長環境都重疊，難怪大家常傻傻分不清楚。不過仔細觀察就會發現，荷花和蓮花其實是不同科的植物，只是台灣人習慣把「蓮花」當成統稱，才會造成這種混淆。

先來看看它們的主要差異：

台灣人會搞混的最大原因，其實跟日常用語習慣有關。在台灣，「蓮花」這個詞更常被使用，像是「蓮花池」、「蓮花季」，甚至連宗教意象也多用「蓮花」稱呼。久而久之，大家看到水面開的花都直接叫蓮花，不太會特別區分。另外，荷花在台灣的能見度確實比較高，從北到南都有大片荷花田，民眾接觸機會多，自然就把兩者混為一談。

還有一個有趣的現象，就是台灣的觀光景點也常推波助瀾。很多農場或休閒園區明明種的是荷花，卻取名為「蓮花園」，導覽時也不太解釋差異。這種約定俗成的稱呼方式，讓一般民眾更難分辨。其實只要記住一個小技巧：看葉子有沒有缺口，還有花是不是高高挺出水面，就能輕鬆辨認啦！

3. 什麼時候開花？荷花蓮花花期大不同，這可是很多台灣愛花人常搞混的問題呢！雖然荷花和蓮花長得很像，但開花時間其實差很多喔。今天就來跟大家分享這兩種美麗水生植物的花期差異，下次去賞花就不會傻傻分不清啦～

先說說大家比較熟悉的荷花，它的花期主要集中在6月到9月，剛好是台灣最熱的夏天。這時候去台南白河或是桃園觀音，整片荷田開得超壯觀，粉的、白的朵朵綻放，搭配綠油油的荷葉根本是打卡聖地！而且荷花有個可愛的特性，它們是「早開晚合」的，通常清晨5、6點就開花，到了下午3點左右又會慢慢閉合，想看全開的荷花記得要早起喔。

至於蓮花就比較特別了，雖然也是夏天開花，但花期比荷花晚一點，大概從7月開始到10月都還看得到。而且蓮花的花期比較長，單朵花可以開3-5天，不像荷花每天開合。台灣最有名的蓮花景點在台南六甲，那邊的蓮花田超大片，還有罕見的藍色蓮花可以欣賞呢！

這邊幫大家整理個簡單對照表：

順帶一提，雖然現在9月了，但南部天氣還很熱，蓮花應該都還開得不錯。北部可能就要抓緊時間，因為天氣開始轉涼，花期會慢慢結束。如果想拍美照的話，建議選早上光線柔和的時候去，順便帶把陽傘防曬，畢竟夏天太陽真的超毒的！