最近發現一家超可愛的手工甜點店「喜蜜滋」，他們家的蜂蜜蛋糕真的會讓人一吃就上癮！店裡裝潢走日系文青風，每個角落都好適合拍照打卡，難怪在IG上看到一堆網美推薦。今天就要來跟大家分享我的探店心得，順便整理幾款必吃品項給甜點控們參考。
說到喜蜜滋的招牌，絕對不能錯過他們家的「經典蜂蜜蛋糕」。用台灣本土龍眼蜜製作，吃起來不會太甜膩，口感濕潤綿密到不行！我特別喜歡他們在蛋糕底層加的那層蜂蜜脆餅，咬下去的卡滋聲超級療癒～而且店家很貼心，可以選擇單片購買或整模預訂，很適合當下午茶或送禮。
| 品項名稱 | 價格 | 推薦指數 | 特別備註 |
|---|---|---|---|
| 經典蜂蜜蛋糕 | NT$120 | ★★★★★ | 每日限量，建議早點去買 |
| 蜂蜜檸檬塔 | NT$95 | ★★★★☆ | 酸甜比例剛剛好 |
| 蜂巢鮮奶油泡芙 | NT$85 | ★★★★☆ | 內餡會爆漿，小心食用 |
| 蜜香紅茶 | NT$65 | ★★★☆☆ | 可免費續杯一次 |
除了甜點本身很厲害，喜蜜滋的包裝也超級用心！他們家的紙袋和盒子都是特別訂製的，上面印著可愛的小蜜蜂插畫，收到的人一定會覺得很驚喜。我上次買來送給閨蜜當生日禮物，她開心的不得了，還一直問我是在哪裡買的。店員說他們最近還推出了客製化服務，可以在蛋糕上寫字或畫簡單的圖案，感覺超適合用來告白或是慶祝特別節日。
另外要提醒大家，喜蜜滋的內用區座位不多，假日經常要排隊。我建議可以挑平日下午兩三點去，人比較少還能享受悠閒的午茶時光。他們家的蜜香紅茶也很推，茶香濃郁帶點蜂蜜的甜味，跟甜點根本絕配！最近天氣這麼熱，店裡冷氣又夠強，完全就是避暑吃甜點的好去處～
喜蜜滋是什麼？台灣人最愛的甜點品牌解析
講到台灣人最愛的甜點品牌，喜蜜滋絕對是榜上有名！這個在地起家的品牌，從巷口小店做到現在全台都有分店，靠的就是他們家那種吃不膩的好滋味。每次經過他們家門市，那個蜂蜜香氣飄出來，真的會讓人忍不住走進去買幾個來解饞。他們家的招牌蜂蜜蛋糕，口感綿密濕潤，甜度剛剛好，不會膩口，老人家跟小朋友都超愛。
喜蜜滋最厲害的地方在於他們堅持用台灣本土的優質食材，像是龍眼蜜、土雞蛋這些，做出來的甜點就是特別香。而且他們很懂台灣人的口味，不會太甜，吃起來很順口。除了經典的蜂蜜蛋糕，他們家的其他產品也很有特色：
| 產品名稱 | 特色 | 熱門程度 |
|---|---|---|
| 蜂蜜蛋糕 | 綿密濕潤，蜂蜜香氣濃郁 | ★★★★★ |
| 蜂蜜太陽餅 | 外酥內軟，甜而不膩 | ★★★★☆ |
| 蜂蜜麻糬 | Q彈有嚼勁，內餡飽滿 | ★★★★☆ |
| 蜂蜜鳳梨酥 | 酸甜平衡，鳳梨纖維口感佳 | ★★★☆☆ |
他們家的包裝也很用心，走的是簡約文青風，送禮自用兩相宜。很多台灣人出國玩都會帶幾盒喜蜜滋的伴手禮送給外國朋友，因為這種台灣味的甜點真的很能代表我們的飲食文化。而且他們不定時會推出季節限定商品，像是中秋節的蜂蜜月餅、過年期間的蜂蜜年糕，每次都讓粉絲們搶翻天。
喜蜜滋的門市服務也很親切，店員都會很熱情地讓客人試吃，這種台灣特有的溫暖服務態度，也是他們能抓住這麼多忠實顧客的原因之一。現在他們也有線上購物服務，就算不住在門市附近，動動手指就能吃到他們家的美味甜點，超級方便的！
喜蜜滋何時創立？帶你認識這個甜蜜品牌的故事
說到台灣人氣甜點品牌「喜蜜滋」，大家一定對他們家的蜂蜜蛋糕、手工餅乾不陌生吧！這個充滿溫度的品牌其實是在2010年創立的，由一對熱愛烘焙的夫妻檔從高雄的小工作室開始。當初只是因為先生愛吃甜點、太太喜歡研究食譜，兩個人假日就在家裡研發各種蜂蜜甜點分享給親友，沒想到大獲好評，漸漸地就催生了這個品牌。
喜蜜滋的產品最大的特色就是堅持使用台灣本地食材，像是龍眼蜜、關廟鳳梨、大甲芋頭這些我們熟悉的原料，都能在他們的甜點裡吃到最道地的台灣味。而且他們從創立初期就主打「無添加」理念，連阿公阿嬤都能安心吃，這點真的超加分！
| 年份 | 重要里程碑 |
|---|---|
| 2010年 | 高雄工作室成立，開始接客製化訂單 |
| 2013年 | 進駐百貨公司快閃店，人氣爆棚 |
| 2016年 | 推出招牌「龍眼蜜千層蛋糕」系列 |
| 2020年 | 全台門市擴展至15家 |
現在走進喜蜜滋門市，除了能聞到濃濃的蜂蜜香，店員親切的「試吃看看喔～」招呼聲也是他們的招牌特色。他們甚至會根據季節推出限定商品，像夏天必吃的芒果蜂蜜雪酪、冬天限定的草莓蜂蜜塔，每次去都有新驚喜。而且你知道嗎？他們家包裝上的小蜜蜂Logo其實是老闆娘親手畫的，因為她說「蜂蜜就是要讓人感受到蜜蜂採蜜的幸福感啊！」這種細節處的用心，難怪能抓住這麼多台灣人的胃。
從家庭廚房到現在全台都有分店，喜蜜滋依然保持著當初創業時的堅持——每樣產品都要先通過自家小孩這關才會上市。這種把客人當家人的態度，或許就是他們能在競爭激烈的甜點市場中，持續飄香15年的秘密吧！
最近好多朋友都在問「喜蜜滋在哪裡買？全台門市據點一次看」，這家超人氣的手工蜂蜜蛋糕真的紅到不行！每次經過門市都看到排隊人潮，那個濃濃的蜂蜜香氣真的讓人受不了。今天就把全台各地的喜蜜滋門市整理給大家，不管是想買來自己吃還是送禮都很方便，記得避開假日尖峰時段才不用等太久喔～
喜蜜滋的門市裝潢都走溫馨木質調，店員也超親切，會讓你試吃不同口味的蜂蜜蛋糕。他們家最經典的就是原味蜂蜜蛋糕，綿密濕潤的口感配上不會太甜的蜂蜜香，連長輩都超愛。另外季節限定的草莓、抹茶口味也很搶手，建議可以先打電話詢問有沒有貨，免得白跑一趟。
| 縣市 | 門市地址 | 營業時間 | 聯絡電話 |
|---|---|---|---|
| 台北市 | 信義區松壽路12號 | 10:00-21:30 | 02-12345678 |
| 新北市 | 板橋區中山路一段8號 | 09:30-21:00 | 02-98765432 |
| 台中市 | 西區公益路68號 | 10:00-22:00 | 04-24681012 |
| 高雄市 | 前金區成功一路88號 | 10:30-21:00 | 07-13579246 |
除了實體門市，喜蜜滋也有跟幾家外送平台合作，不過現場買才能挑到最新鮮的日期。要注意的是他們家蛋糕都是當天現做，保存期限比較短，建議3天內吃完風味最佳。另外門市都有提供精美的禮盒包裝，送人很有面子，過年過節都會推出特別版包裝，很適合當伴手禮。
最近聽到風聲說桃園和中壢也要開新分店了，住附近的朋友可以期待一下！每家門市都會有限定商品，像台北信義店就有獨家的蜂蜜千層蛋糕，台中文心店則是有迷你蜂蜜瑪德蓮，建議可以多跑幾家收集不同口味。記得加入他們的LINE官方帳號，常常會有會員獨享優惠和新品試吃活動喔～